Α-Ketoglutarsäure

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Strukturformel
Allgemeines
Name	α-Ketoglutarsäure
Andere Namen	2-Oxoglutarsäure 2-Oxopentandisäure
Summenformel	C5H6O5
CAS-Nummer	328-50-7
Kurzbeschreibung	Dicarbonsäure, Intermediat des Stoffwechsels
Eigenschaften
Molare Masse	146,1 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	114–116 °C
Löslichkeit	Weiteres empfehlenswertes Fachwissen Erkennen Sie die Auswirkungen elektrostatischer Aufladungen auf Ihre Waage Was ist die Empfindlichkeit meiner Waage? Was ist der richtige Weg, um die Wiederholbarkeit bei Waagen zu überprüfen? Löslich in Wasser, Ethanol, unlöslich in Hexan, Chloroform, Petrolether
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung Xi Reizend R- und S-Sätze R: 37/38, 41 S: 2, 26, 39
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die eine zusätzliche Carbonylgruppe am α-C-Atom trägt. Sie bildet farblose, fast geruchslose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z. B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.