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2-(N-Morpholino)ethansulfonsäure
2-(N-Morpholino)ethansulfonsäure, auch als MES abgekürzt, ist ein in der Biologie und Biochemie/Zellbiologie häufig benutzter synthetischer pH-Puffer. Weiteres empfehlenswertes FachwissenDer Pufferbereich beträgt pH 5,5–6,7. Der Puffer hat seinen Wirkungsbereich im Sauren (pH 5 bis 7) und wird deshalb oft für Kultivierungsmedien verwendet. Da es sich hierbei – im Gegensatz zu Acetat-, Phosphat- oder Benzoatpuffern – um einen synthetischen Puffer handelt, wird er von Bakterien und eukaryotischen Zellen nicht verstoffwechselt. Siehe auchQuellen
Kategorien: Reizender Stoff | Sulfonsäure |
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