2-Methylundecanal

Strukturformel
Allgemeines
Name	2-Methylundecanal
Andere Namen	Methyl-nonyl-acetaldehyd Aldehyd C12-MNA
Summenformel	C12H24O
CAS-Nummer	110-41-8
Kurzbeschreibung	farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch
Eigenschaften
Molare Masse	184,318 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	0,82 g·cm−3 [1]
Schmelzpunkt	−25 °C
Siedepunkt	246 °C
Dampfdruck	2 Pa (20 °C)
Löslichkeit	löslich in Alkohol, unlöslich in Wasser [1]
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung Xi Reizend N Umwelt- gefährlich  [2] R- und S-Sätze R: 36/38-52/53 [2] S: (2-)26-36-61 [2]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

2-Methylundecanal ist eine chemische Verbindung, die als erster vollsynthetischer Duftstoff 1921 in Chanel № 5 als Kopfnote bekannt wurde.

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Chemische Eigenschaften

2-Methylundecanal gehört zur Gruppe der aliphatischen Aldehyde.

Literatur

• John Emsley, Parfum, Portwein, PVC… Chemie im Alltag, 1. Auflage, Wiley-VCH, 2003, ISBN 978-3527307890

Quellen

1. ↑ ^{a b} http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000411.html
2. ↑ ^{a b c} http://www.thegoodscentscompany.com/msds/md101374.html