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Charles BestCharles Herbert Best (* 27. Februar 1899 in West Pembroke, Maine, USA; † 31. März 1978 in Toronto, Kanada) war Physiologe und Biochemiker. Er gilt zusammen mit Frederick Banting als Mitentdecker der Insulins (nach Nicolae Paulescu). Weiteres empfehlenswertes FachwissenGeboren in West Pembroke im Jahre 1899, studierte er an der University of Toronto. Noch als Medizinstudent begann er 1921 seine Arbeiten mit Frederick Grant Banting, die 1923 schließlich zum Nobelpreis führten. Die Auszeichnung wurde jedoch Frederick Grant Banting und dem schottischen Physiologen John James Richard Macleod verliehen, und nicht dem wesentlich an der Entdeckung beteiligten Charles Best. Banting und MacLeod gaben daraufhin jeweils die Hälfte ihrer Prämien an Best sowie an den für die Reinigung des Insulins mitverantwortlichen Biochemiker James Bertram Collip, um so ihre Solidarität und Anerkennung zu zeigen. Im Jahre 1923 wurde das "Banting-Best-Institut" für medizinische Forschung an der Universität in Toronto gegründet. Nach dem Tod von Banting wurde Best im Jahr 1941 Direktor. Dort bearbeitete er vorwiegend Spezielgebiete in Richtung Muskel- und Sportphysiologie sowie dem Kohlehydratstoffwechsel, und war an vielen Einzelentdeckungen maßgeblich beteiligt. Im fortgeschrittenem Lebensalter litt er selbst an Diabetes mellitus und starb im Alter von 79 Jahren, als einer der bedeutendsten kanadischen Forscher des 20. Jahrhunderts, in Toronto.
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