Chorisminsäure

Chorisminsäure ist der Trivialname für die (3R)-trans-(1-Carboxyvinyloxy)-4-hydroxy-1,5-cyclohexadien-1-carbonsäure (englisch: chorismic acid). Diese Carbonsäure ist ein wichtiges Zwischenprodukt in der Biosynthese der für den Menschen essentiellen aromatischen Aminosäuren Tyrosin, Tryptophan und Phenylalanin bei Pflanzen, Bakterien und Pilzen im Shikimisäureweg. Ihre Salze heißen Chorismate. Der Name Chorismat komme aus dem Griechischen und bedeutet "verzweigen", da der Biosyntheseweg hier entweder über Prephensäure in Richtung von Tyrosin und Phenylalanin oder in Richtung von Tryptophan verzweigt.

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Die Umwandlung von Chorisminsäure zu Prephensäure erfolgt durch das Enzym Chorismat Mutase.