Chylomikronen

Chylomikronen sind tropfenförmige Fettpartikel von 0,5 - 1,0 µm Durchmesser. Sie dienen im Blutplasma dem Transport des durch den Darm aufgenommenen Nahrungsfettes und Proteinen.

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Sie werden in den Zellen des Darmes gebildet und enthalten:

• 1 % Eiweiß
• 6 % Cholesterin
• 4 % Phospholipide
• 89 % Triglyceride

Chylomikronen gelangen über Lymphgefäße und den Milchbrustgang (Ductus thoracicus) in die Blutbahn. So können sie das Fett zu den Körperzellen transportieren. Es werden ihnen mittels der Lipoprotein-Lipase Triglyceride abgespalten, welche der Körper zur Energiegewinnung braucht. Falls kein Bedarf besteht, werden sie im Fettgewebe gespeichert. So werden die Chylomikronen auf dem Weg zu Chylomikronen-Remnants abgebaut, die weiter über spezielle Rezeptoren zur Leber gelangen. Wird ca. 10 Stunden keine Nahrung aufgenommen, sind Chylomikronen nicht mehr nachweisbar.

Nachweisverfahren

• Kühlschranktest
• Lipid-Elektrophorese