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DemethylierungMit Demethylierung wird in der Organischen Chemie ein Prozess bezeichnet, bei der eine Methylgruppe (CH3) aus einem Molekül herausgelöst wird. In biochemischen Systemen geschieht dies meistens durch ein Enzym, das als Katalysator fungiert (bspw. Enzyme aus der Cytochrom-P450-Familie). Weiteres empfehlenswertes FachwissenProteine können auch zu einen Lysinrest demethylisiert werden. Dies geschieht meistens durch die Oxidation eines Methyl-Substituenten zu einem Methylen, das dann von dem Lysin-Amin zu einem Formaldehyd-Molekül hydrolysiert wird. Siehe auch |
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Demethylierung aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. |