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Beta-apo-8’-Carotinal (C30)
Beta-Apo-8’-Carotinal (E 160e) ist ein roter bis gelber natürlicher Farbstoff, der zu den Carotinoiden zählt. Es kommt z. B. in Orangen, Gemüse und Leber vor, wird jedoch heute hauptsächlich synthetisch hergestellt. Siehe auchKategorien: Chemische Verbindung | Lebensmittelchemie | Pflanzenfarbstoff |
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| Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Beta-apo-8’-Carotinal_(C30) aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. | ||||||||||||||||||||||||||||||
