Isobutylacetat

Strukturformel
Allgemeines
Name	Isobutylacetat
Andere Namen	2-Methylpropylethanoat, Essigsäureisobutylester, i-Butylacetat
Summenformel	C6H12O2
CAS-Nummer	110-19-0
Kurzbeschreibung	Farblose Flüssigkeit mit fruchtartigem Geruch
Eigenschaften
Molare Masse	116,16 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	0,87 g·cm−3 (20 °C)
Schmelzpunkt	–99 °C
Siedepunkt	117 °C
Dampfdruck	17 hPa (20 °C)
Löslichkeit	gut in organischen Lösungsmitteln, schlecht in Wasser und Alkohol
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung aus RL 67/548/EWG, Anh. I F Leichtent- zündlich R- und S-Sätze R: 11-66 S: (2-)16-23-25-29-33
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Isobutylacetat, auch Essigsäureisobutylester, i-Butylacetat oder 2-Methylpropylethanoat (IUPAC), ist eine klare, farblose Flüssigkeit mit bananenartigem, fruchtigem Geruch.

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Es sei darauf hingewiesen, dass in diesem Artikel nur von i-Butylacetat die Rede ist. Daneben gibt es noch sec.-Butylacetat, Butylacetat (n-Butylacetat) und tert.-Butylacetat.

Bei i-Butylacetat handelt es sich um den Ester aus Essigsäure (Ethansäure) und Isobutanol (i-Butanol).

Eigenschaften

i-Butylacetat ist eine farblose Flüssigkeit mit bananenartigem Geruch und einem pH-Wert von ~5. Die Schmelztemperatur beträgt -99 °C, während der Siedepunkt bei 117 °C liegt. i-Butylacetat ist ein Fruchtester, der auch in der Banane enthalten ist. Allerdings ist er nur eine von vielen Nuancen, die den typischen Bananengeschmack ausmachen.

Verwendung

i-Butylacetat wird seltener als Reinigungsmittel verwendet. Ansonsten kommt es praktisch nur in der chemischen Industrie zum Einsatz.