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Isoleucin
Weiteres empfehlenswertes FachwissenL-Isoleucin ist eine essentielle proteinogene Aminosäure aus der Aspartatgruppe. Isoleucin ist ein Regioisomer des Leucins und besitzt zwei Stereozentren, somit existieren vom Isoleucin vier Stereoisomere, allein die 2-Amino-3-methylvaleriansäure mit (2S,3S)-Konfiguration ist physiologisch wirksam. VorkommenBeim Aufbau von Proteinen macht der Anteil an L-Isoleucin im Durchschnitt 4,6 % aus, die empfohlene Tagesdosis liegt bei 1,4 g. Der normale Blutwert liegt bei Erwachsenen im Bereich 30–100 µmol/L, im Urin 10–180 µmol Kreatinin. Als Beispiel hier der Isoleucingehalt einiger Lebensmittel je 100 Gramm:
GeschichteIsoleucin wurde erstmals 1904 von Felix Ehrlich isoliert. Kategorien: Proteinogene Aminosäure | Arzneistoff |
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Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Isoleucin aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. |