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Lavandulol
Lavandulol ist der Trivialname der acyclischen Verbindung (±)-2-Isopropenyl-5-methyl-4-hexen-1-ol. Weiteres empfehlenswertes FachwissenVorkommenLavandulol ist ein Terpen, das in Lavendelöl vorkommt. EigenschaftenLavandulol ist chiral. Somit gibt es (R)-Lavandulol und (S)-Lavandulol. (R)-Lavandulol hat eine schwachen blumigen Kräutergeruch mit einer limonenähnlichen, frischen Zitronen-Frucht-Nuance. (S)-Lavandulol hat hingegen einen sehr schwachen Geschmack. Beide sind klare Flüssigkeiten. Verwendung(R)- und (S)-Lavandulol und ihre Ester sind wichtige Komponenten in der Parfümindustrie und haben seit kurzer Zeit an Signifikanz in der Pheromonforschung erhalten. Ebenfalls ist Lavandulol als Fortpflanzungspheromon bei Schmierläusen identifiziert worden. Kategorien: Reizender Stoff | Terpen |
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Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Lavandulol aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar. |