Naturstoffchemie

Als Naturstoffchemie wird jener Zweig der Chemie bezeichnet, der sich mit der chemischen Bearbeitung von Naturstoffen beschäftigt, um bestimmte Eigenschaften zu verändern (z. B. Haltbarkeit, Farbe etc.); ein typisches Anwendungsbeispiel ist die Lederchemie. Die Forschung in diesem Bereich widmet sich außerdem der Strukturaufklärung und vor allem der Synthese von Naturstoffen, die teilweise hoch komplexe Strukturen aufweisen und manchmal von außerordentlichem Interesse etwa als Arzneistoff sind. Ein bedeutender Naturstoff-Chemiker war Ferdinand Bohlmann, der lange an der TU Berlin wirkte.