Permeat

Permeat ist ein Fachbegriff in der Membrantechnik (siehe auch Membranfiltration). Das durch die Filtration von z. B. Bakterien, Härtebildnern oder Schwermetallen befreite Fluid wird Permeat genannt; die bei Filtration von der Membran zurückgehaltenen Stoffe bezeichnet man als Retentat. Bei der Membranfiltration werden Niedermolekulare Stoffe und Hochmolekulare Stoffe voneinander getrennt. Hierbei wird das die Membrane durchdringende Produkt als Permeat (lat. permeabel) bezeichnet und das zurückbehaltende Produkt als Retentat (lat. Retentir). Membranfiltrationsanlagen kommen hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie zum Einsatz.

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Siehe auch: Permeation