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Thermobehälter



 

Ein Thermobehälter dient zur Aufbewahrung und Transport von leicht verderblichen Lebensmitteln, beispielsweise Frischfleisch. Da beim Transport von Fleisch laut HACCP eine Temperatur von ca. 2 °Celsius gewährleistet sein muss, wird die Temperatur im Behälter mit Hilfe von Trockeneis niedrig gehalten. So kann gesichert werden, dass auch bei warmen Außentemperaturen das Kälteniveau im Behälter für ca. 12 Stunden gehalten wird.

 
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Thermobehälter aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
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