Trimethylaminoxid

Weiteres empfehlenswertes Fachwissen

Sicherer Wägebereich zur Sicherstellung genauer Resultate

Was ist die Empfindlichkeit meiner Waage?

Erkennen Sie die Auswirkungen elektrostatischer Aufladungen auf Ihre Waage

TMAO-Funktion zur Osmoregulation

Trimethylaminoxid (TMAO) ist ein natürlich vorkommendes Osmolyt, das in den Zellen von Knorpelfischen, die im Salzwasser leben, also Haien, Rochen und Mollusken, sowie Crustaceen zu finden ist. Diese Tiere nutzen den Stoff, um isoosmotisch mit dem Meerwasser zu werden, ohne jedoch gleiche Salzkonzentrationen intrazellulär einlagern zu müssen.

Es gibt Hinweise darauf, dass TMAO dem destabilisierenden Effekt des Drucks in großen Meerestiefen auf Proteine entgegenwirkt. Je tiefer die Fische leben, umso höher wird ihre intrazelluläre TMAO-Konzentration. Durch mikrobiellen Abbau wird TMAO zu Trimethylamin; dies ist der Stoff, der den typischen "Fischgeruch" verursacht.

TMAO-Funktion zur Thermoregulation

Zusätzlich kommt TMAO bei einigen antarktischen und arktischen Knochenfischen vor. Bei diesen übernimmt es jedoch eine andere Funktion. Durch hohe Konzentrationen von bis zu 1,4 M leistet es einen erheblichen Beitrag zur Gefrierpunktserniedrigung der Körperflüssigkeiten.

Weblinks

• Englisches Paper zur Osmoregulatorischen Rolle in marinen Tieren
• Englisches Paper zur Thermoregulatorischen Rolle