Auch Bioplastikflaschen halten Speiseöl lange frisch

Kein Übertritt von Verbindungen aus dem Flaschenmaterial in das Öl nachgewiesen

22.02.2023 - Flaschen aus Bioplastik bewahren Speiseöl in ähnlichem Ausmaß vor dem oxidativen Verderb (Ranzigwerden) wie PET-Flaschen. Darüber hinaus bildeten sich sogar weniger geschmacks- und geruchsbeeinträchtigende Stoffe. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Studie, die von Forscher*innen der Universität ...