analytica 2024: Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung

Von PFAS bis Mikroplastik: Neue Schadstoffe im Fokus

16.11.2023 - Ob fleischfreier Aufschnitt oder veganer Lachs: Der Lebensmittelmarkt befindet sich im Wandel. Immer mehr Konsumenten möchten sich nachhaltig ernähren, dabei aber auf den Geschmack gewohnter Erzeugnisse nicht verzichten. „Bei der Entwicklung von alternativen Lebensmitteln spielen moderne ...

analytica 2022: Analytik im Dienst des Verbraucher- und Umweltschutzes

Enthält das Mineralwasser Nanoplastik oder andere Schadstoffe?

28.04.2022 - Stammt der Spargel tatsächlich aus der Region? Wurde der Honig mit billigem Zucker gestreckt? „Die analytica informiert Lebensmittelkontrolleure über alle Instrumente, mit denen sie solche Fragen schnell und verlässlich beantworten können“, sagt Armin Wittmann, Projektleiter analytica bei der ...

Von der Exposomik bis zu Pflanzengiften: Sichere Lebensmittel im Fokus der analytica 2018

21.03.2018 - Welche natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommenden Substanzen bedrohen unsere Gesundheit? Wie beeinflussen Schadstoffe unser Erbgut? Ist Backpapier bedenklich? Solche Fragen der Lebensmittelwissenschaften stehen vom 10. bis 13. April im Fokus der Internationalen Leitmesse analytica und der ...

analytica China feiert zehnjähriges Jubiläum

24.09.2012 - Das Gesundheitsbewusstsein und der Lebensstandard Chinas haben sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Dementsprechend hat das Land in den Bereichen Biomedizin, Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz deutlich investiert. Im internationalen Handel hat China sich ebenfalls stärker ...

AB SCIEX und Phenomenex: Gemeinsam für mehr Lebensmittelsicherheit

26.01.2012 - AB SCIEX und Phenomenex haben eine Kooperationsvereinbarung getroffen. Diese sieht signifikante Verbesserungen in der Lebensmittelanalytik vor und beinhaltet unter anderem die Bildung eines „Rapid-Response“- Teams, das für die Entwicklung hochwertiger und kosteneffizienter Methoden zuständig ist. ...

analytica Anacon India 2011: Wachstum im indischen Labor- und Analysegerätemarkt

10.08.2011 - Indien verzeichnet in den letzten Jahren eine kontinuierlich steigende Nachfrage an Labor- und Analysegeräten. Insbesondere die Lebensmittelindustrie und die Pharmabranche bekunden ein wachsendes Interesse an hochqualitativen Geräten. Diese Entwicklung spiegelt sich auch auf der diesjährigen ...

Lebensmittelsicherheit für Afrika

30 Teilnehmer aus dem südlichen Afrika lernten an der Hochschule Fresenius in Idstein Methoden zur Qualitätskontrolle

30.09.2010 - Nahrungsmittel und Agrarprodukte sind für die Länder im südlichen Afrika wichtige Exportgüter. Für den Export in die EU oder in den Weltmarkt gelten jedoch strenge Richtlinien und Kriterien in Bezug auf die Qualität und die Sicherheit der importierten Güter - dies gilt vor allem für Produkte wie ...

analytica 2010 eröffnet: Internationale Leitmesse mit Ausstellerzuwachs

24.03.2010 - Mit 1.038 Ausstellern aus 37 Ländern eröffnete die analytica 2010, die Internationale Leitmesse für Analytik, Labortechnologie und Biotechnologie, auf dem Gelände der Neuen Messe München. Mit einer fünf Hallen umfassenden Ausstellung, der analytica Conference und einem umfangreichen ...

Lebensmittelinstitut Oldenburg eines der besten europäischen Labore im Pflanzenschutzmittelnachweis

29.01.2010 - In einer Vergleichsuntersuchung zwischen 111 amtlichen Pestizidlaboren aus ganz Europa hat das Lebensmittelinstitut Oldenburg des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) das beste Gesamtergebnis erzielt. Amtliche Untersuchungseinrichtungen aus ...

Melaminnachweis in China mit Technologien von Applied Biosystems

Regierung und Industrieunternehmen verstärken Tests zur Kontaminationsanalyse, um Lebensmittelsicherheit zu erhöhen

07.01.2009 - Die chinesische Regierung sowie zwei führende Nahrungsmittelproduzenten haben für ihre Lebensmittelanalysen Massenspektrometrie-Technologien von Applied Biosystems eingeführt. Das berichtet Applied Biosystems, Teil der Life Technologies Corporation. Melamin ist eine synthetische Substanz, die ...