WACKER SPECIALTIES und Regal Trade & Consult stellen OmegaDry® Cranberry vor
WACKER SPECIALTIES und Regal Trade & Consult, Hoboken (New Jersey, USA) geben die Markteinführung von OmegaDry® Cranberry, eines Preiselbeersamenöl-Komplexes (Einschlussverbindung) mit Gamma-Cyclodextrin bekannt. Das Einsatzspektrum von OmegaDry® Cranberry reicht von der Nahrungsmittel-, Getränke-, Molkerei-, Back- und Süßwarenindustrie bis hin zu Nahrungsergänzungsmitteln und Körperpflege. OmegaDry® Cranberry vereint die Nährstoffeigenschaften des Preiselbeersamenöls mit den Anwendungsvorteilen der molekularen Mikroverkapselung. OmegaDry® Cranberry ist ein hochstabiles, fließfähiges, weißes bis cremefarbenes und in wässrigen Systemen leicht dispergierbares Pulver. In Gemische eingearbeitet zeigt es hohe Scherfestigkeit und durch die kontrollierte Freisetzung von Wirkstoffen wird ein chemisches Gleichgewicht hergestellt. OmegaDry® Cranberry enthält 45 Prozent Preiselbeersamenöl und liefert die natürlichen essentiellen Omega-3-Fettsäuren, Tocopherole, Tocotrienole, Phytosterole und Lecithin. OmegaDry® Cranberry wurde offiziell im Juli 2003 während der IFT Food Expo auf den Markt gebracht. Von 1. - 3. Oktober werden beide Unternehmen OmegaDry® Cranberry auf der SupplySide West International Trade Show in Las Vegas (Nevada) präsentieren. WACKER SPECIALTIES und Regal Trade & Consult wollen künftig weitere OmegaDry® -Beerenöle auf den Markt bringen.
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